品牌名称：米技（Miji） 【太平洋家居网 评测频道】人们对生活环境要求的提高，“健康、环保、节能”的厨房电器越来越受到消费者的青睐。而科技也催生出各种更节能更安全的厨房用品，此次参评的米技双眼触摸远红外辐热炉，拥有完全不同以往炉具的加热方式，它的效果又将会是怎么样呢？ 德国米技有限公司是一家以国际投资、生产制造管理和产品开发设计为业务的跨国企业。公司总部坐落在德国黑森州，是全球专业的电能源炉具生产制造商与技术推广商。公司专业开发、设计、生产的高科技米技烹饪系列产品是日前欧美高端厨具市场上的主流产品。2001年由德国米技有限公司在上海独资成立了米技电子电器（上海）有限公司，并成为首家引进、生产和销售由德国米技开发，设计的高科技厨房烹饪系统的公司。米技产品秉承节能，环保，安全，清洁的产品理念，成为现代厨房新概念的理想产品。
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外观体验 这款辐热炉采用嵌入式设计，几乎能够达到橱柜台面无缝式嵌入，使炉具与橱柜完全融为一体，整体感更加强烈而且美观，而且让台面操作面积更大。加上黑色的面板比较百搭，几乎任何风格的橱柜都适合搭配。炉的整体厚度大约为60mm，不会太占空间。 PChouse产品推荐：
节能体验 这款双眼远红外辐热炉其中的“一眼”是带有三个大小不同的加热圈的选择功能，能够根据锅具尺寸大小来选择加热区域，尽可能达到能量的完全利用不被浪费，从而更加节约能源。
而且它加热方式是垂直加热，纯平面板与锅具完全零距离接触，几乎零热量流失，我们在现场也试了一下，当炉开到最强火力加热时，评测员的手在炉心周围几乎感觉不到面板的热量。 PChouse产品推荐：
功能评测： 我们发现面板上有一个非常人性化显示板块，在定时键的上方。除了平时定时显示时间的功能之外，它还有一些安全提示功能。比如当辐热炉刚加热完后，炉心仍未完全退热的时候，显示板块会显示“Hot”来提示面板仍有余温，应避免直接接触炉心以免发生意外。
作为厨房的重要安全隐患，很多时候厨房发生安全意外就是因为人为疏忽让锅内的水沸腾到流泻。加上这是一款电能源产品，我们更会担心它的漏电问题。现场我们在开得正旺的辐热炉上直接浇上大量的自来水，当自来水接触到炉心的时候立即沸腾起来，而当水流到面板的操作区域时，辐热炉自动断电，并发出“嘀嘀”的鸣响，显示面板上也有故障符号闪烁。 擦干面板上的水之后，辐热炉又恢复正常使用，操作面板也能正常操作，没有出现任何问题。这款炉的安全方面考虑得很周到。话虽如此，大家在做饭的时候还是不能疏忽安全问题。
相比起米技过去的触控式远红外辐热炉，这一款升级版本还在人性化和美观上做了提升。原本只能一级一级地加强火力，而现在它设计成类似iPhone的“滑控解锁”，加强和减弱火力只需在操控面板上一滑，如果你想直接跳到某一级，也可以直接触点那一级，操作十分人性化且简单易上手，反应灵敏不迟钝。 PChouse产品推荐：
除了安全和节能方面，我们还得看一下这款炉的性能如何。米技的远红外辐热炉的炉芯采用的是钛合金钢片炉芯，3秒开始加热，最高温度可达570℃。我们在锅里加了1L的自来水，计时让它加热。在3分多钟的时候我们已经看到锅底冒着小气泡了，而完全沸腾只需要4分半钟不到5分钟的时间。 PChouse产品推荐：
这款炉采用了德国肖特微晶玻璃面板，耐高温耐磨，而且横向导热几乎为零。购买时米技会赠送一把刮刀，面对面板上被烧干的水渍或油渍难以清除，可以直接用刮刀刮，而不会留下痕迹。导购员为我们演示了一番，可见它抗污和耐磨能力都十分靠谱。 PChouse产品推荐：
安全性能：★★★★★ 评测总结： 科技的发展一直都是以高品质生活为目标，从前我们认为是梦想的一些生活方式现在都成为现实。双眼远红外辐热炉在安全、环保等大方面都考虑得很周到，而在操控人性化、甚至一些抗污耐磨的小方面也都做得让人满意。可见米技对用户体验十分重视，从用户体验出发来做科技创新，产品才能得到好评，这也是为什么市面上大部分的远红外辐热炉都被称为“米技炉”的原因。 推荐阅读： 小厨房里的收纳专家 两款橱柜全面比拼 PChouse产品推荐： |
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